(Química) proporção em que está cada um dos elementos de um corpo composto
Apesar de muito apreciada por seu sabor e baixo teor de gordura (cada 100g tem 124 calorias), a paca é muito cara, pois sua criação exige cuidados especiais no manejo - e licença do Ibama, por ser um animal silvestre. {{OESP|2010|outubro|07}}
Etimologia
Do latimtenor, ?ris (movimento contínuo, o que se faz de uma vez, linha que não se interrompe).