tubérculo da mandioqueira empregado na alimentação; cultiva-se facilmente em regiões semi-áridas; alimento preferencial de populações pobres em África. É uma raiz com alto valor energético. Possui sais minerais e vitaminas do complexo B.
É óbvio que houve um aumento generalizado dos preços dos alimentos, inclusive o chuchu, mas o chuchu, a batata-inglesa, a mandioca não têm peso significativo para o cálculo do IPCA. {{OESP|2008|janeiro|06}}